Nel meraviglioso territorio delle langhe, nel cuore pulsante dell’enogastronomia mondiale, il Ristorante nel centro di Alba, dello Chef Andrea Larossa presenta la sua cucina ricca di innovazione e tradizione che interpreta con maestria e grande rispetto del territorio.
Chef
Andrea Larossa
La filosofia “Tradizione piemontese e genio creativo” rappresenta a pieno i piatti ed i menù di Andrea Larossa, che nel palcoscenico di Alba nel cuore delle Langhe, nel Settembre 2014 apre il suo ristorante che in soli due anni ha conquistato la tanto ambita stella Michelin.
La cura, l’attenzione, l’approfondimento sulle tecniche e la continua ricerca delle più prestigiose materie prime rendono ogni piatto speciale e ricercato.
Qui, possono trovare godimento e novità i palati più diversi e le più diverse preferenze gastronomiche: carni e pesci, selvaggina e frutti di mare e durante l’autunno il prelibato Tartufo Bianco d’Alba.
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Ristorante
Larossa
Alba (CN)
Via Don Giacomo Alberione, 10/D
12051 Alba (CN)
Tel. +39 0173 060639
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